さっぱり大根の梅大葉和え レシピ・作り方
「さっぱり大根の梅大葉和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
梅肉の酸味と大葉の爽やかな味わいが、大根に合う一品です。 お酒のおつまみにはもちろん、大根が余ってしまった、食卓にもう一品欲しい時などに最適です。 ごま油を加えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみて下さい。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大根は皮を剥いておきます。
- 1. 大根は細切りにします。
- 2. 耐熱ボウルに(A)、1を入れ混ぜ合わせてラップをして600Wの電子レンジで3分程加熱します。粗熱を取ります。
- 3. 大葉は軸を切り取り、千切りにします。
- 4. 2に3と梅肉入れ和え、お皿に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
・塩加減は、お好みで調整してください。 ・梅肉は、梅干しを種を取り、刻んだものでも代用可能です。その場合は1粒～2粒を目安にご使用ください。
たべれぽ
4.3
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