あさりと水菜のトマトパスタ　レシピ・作り方

手順

• 準備あさりは水で綺麗に洗っておきます。
• 1水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
• 2ニンニクはみじん切りにします。
• 3鍋にお湯を沸かし、塩を加えてスパゲティを入れてパッケージの表記通り茹で、お湯を切ります。
• 4中火で熱したフライパンにオリーブオイル、2を加えて中火で炒め香りが立ってきたら、アサリを加え口が開いたら白ワインを入れます。
• 5白ワインのアルコールを飛ばしたら、カットトマト缶、コンソメ顆粒を入れて中火でさっと加熱します。
• 61、3を加えて、中火で炒め合わせ、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
• 7皿に盛って完成です。