かぼちゃペーストで 簡単パンプキンパイ レシピ・作り方

「かぼちゃペーストで 簡単パンプキンパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃペーストで簡単に作れる、パンプキンパイのレシピのご紹介です。かぼちゃペーストにシナモンを少し加えることで、アクセントになり、とても美味しいですよ。小さいサイズにお作りしていますので、お子さんのおやつにもぴったりです。是非お試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 冷凍パイシート (20×10cm) 2枚
  • 強力粉 (打ち粉) 適量
  • かぼちゃ (ペースト) 100g
  • 牛乳 大さじ1
  • ①砂糖 大さじ1
  • ①シナモンパウダー ひとつまみ
  • 卵黄 1個
  • チャービル (飾り用) 適量

作り方

  1. 準備. 冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルにかぼちゃペースト、牛乳、①を入れて混ぜ合わせます。
  3. 2. 冷凍パイシートは打ち粉をして、麺棒で厚さ2mmに伸ばし、丸型を12枚くり抜きます。
  4. 3. 4枚は一回り小さい型でくり抜きます。
  5. 4. 別の4枚は網目状になるよう、包丁で切り込みを入れます。
  6. 5. 更に別の4枚にフォークで穴を開け、中心に1を乗せ、ふちに卵黄を塗ります。
  7. 6. 4を重ね、更に卵黄を塗り、3を重ね、卵黄を塗ります。
  8. 7. クッキングシートを敷いた天板にのせ、200℃のオーブンで15分程焼き色が付くまで焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 今回直径5.5cmと6cmの型を使用しています。

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