焼き塩サバのペペロンチーノ レシピ・作り方
「焼き塩サバのペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ペペロンチーノに焼き塩サバ!? 焼いたサバの香ばしさと旨味がスパゲッティとよく絡み、驚きの美味しさに! 大葉のトッピングも爽やかに香り、サバとの相性はバツグンです。 新しいペペロンチーノの美味しさに出会えますよ。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. ニンニクは皮を剥いておきます。
- 1. ニンニクをみじん切りにします。
- 2. 大葉は軸を取り除き、細かく刻みます。
- 3. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて塩サバを皮目から焼き、両面がきつね色になったら火から下ろし、身をほぐします。
- 4. 鍋でお湯を沸騰させ、塩を入れてスパゲティをパッケージ記載の通り茹で、水気を切ります。
- 5. フライパンを弱火に熱し、オリーブオイルをひいて1と鷹の爪輪切りを炒めます。
- 6. 香りが立ってきたら3と4を加えてよく絡め、塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
- 7. お皿に盛り、2を添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 魚焼きグリルでもお作りいただけます。中火で5分、皮がパリッとするまで焼いてください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.3
4.3
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