パパッと簡単 ポークソテー レシピ・作り方

「パパッと簡単 ポークソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルに!しょうゆを絡めたさっぱりとしたポークソテーです。 少しこんがりさせたしょうゆの香りが食欲をそそります。 時間がない時や、和風なお肉を食べたい時にオススメです。お好みでしょうゆや塩こしょうの量を変えてお召し上がりください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • 豚ロース (1枚)150g
  • 塩こしょう小さじ1/2
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • キャベツ (付け合わせ)50g

作り方

  1. 準備.
    キャベツは千切りにしておきます。
  2. 1.
    豚ロースの両面に塩こしょうをします。
  3. 2.
    1の全面に片栗粉をまぶします。
  4. 3.
    中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、2を焼きます。
  5. 4.
    両面がこんがりと焼け、火が通ったら中火のまましょうゆを入れ、全体に絡めます。
  6. 5.
    食べやすい大きさに切り、キャベツを盛ったお皿に乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆを入れた後は手早く絡めて、焦げないように注意してください。
塩加減は、お好みで調整してください。

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