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パパッと簡単 ポークソテー　レシピ・作り方

「パパッと簡単 ポークソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.44
(66)

シンプルに！しょうゆを絡めたさっぱりとしたポークソテーです。 少しこんがりさせたしょうゆの香りが食欲をそそります。 時間がない時や、和風なお肉を食べたい時にオススメです。お好みでしょうゆや塩こしょうの量を変えてお召し上がりください。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 キャベツは千切りにしておきます。
  2. 1 豚ロースの両面に塩こしょうをします。
  3. 2 1の全面に片栗粉をまぶします。
  4. 3 中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、2を焼きます。
  5. 4 両面がこんがりと焼け、火が通ったら中火のまましょうゆを入れ、全体に絡めます。
  6. 5 食べやすい大きさに切り、キャベツを盛ったお皿に乗せて完成です。

コツ・ポイント

しょうゆを入れた後は手早く絡めて、焦げないように注意してください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.44
66人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

外はカリッと中はジュワッとした食感が魅力のポークソテーです。豚ロース肉に片栗粉をまぶし、にんにくの香りを添えて焼き上げます。醤油だけのシンプルな味付けながら、深い旨みが広がり、ご飯がどんどん進みます。筋切りをすることでお肉が驚くほど柔らかく仕上がります。わさび醤油やバジルソースなどアレンジも楽しめる、初心者でも失敗知らずの一品です。
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ysaaa✩.*˚
ysaaa✩.*˚
2019.11.8
豚ロース2枚焼きました！ 筋切りもしたので、お肉がすごく柔らかかったです✧︎*。 醤油大さじ1だと少し味が濃い気がしましたが、ご飯と合う味でした☺️
15人のユーザーが参考になった
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バッキー
バッキー
2021.7.21
お手軽だけど、少し味が薄くなりがち。もう少しこってり感がほしくなりました。
9人のユーザーが参考になった
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すずな
すずな
2021.2.7
美味しかったですが、油大さじ2は多かったように思います。
8人のユーザーが参考になった
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Mana
Mana
2022.9.21
豚ロースの薄切り肉を使用しました☺(片栗粉なし)。ごま油を引いてにんにくチューブをちょい入れ。塩胡椒をきかせて、醤油は垂らす程度に控えました。簡単で美味しかったです❗😄
4人のユーザーが参考になった
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snow
snow
2023.10.19
バジルソースをプラスしました。 お醤油だけより風味が増して 美味しく頂きました。
2人のユーザーが参考になった
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ゆっこ
ゆっこ
2019.8.6
ロースの切り落としで作りました！シンプルで美味しいです(^-^)お弁当にも入れます♪
1人のユーザーが参考になった
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あや
あや
2025.8.12
簡単で美味しかった！！！！
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Vöglein
Vöglein
2024.10.23
筋切りした肩ロースで作りました。厚めのお肉だったので、片面焼いてひっくり返したら赤ワインを入れて蒸し焼きして醤油を絡めました。柔らかい焼き上がりでとても美味しかったです✨ 蒸し焼きする時に叩いたニンニクを入れ、仕上げに潰した黒胡椒を振ってローズマリー添えています。
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Mana
Mana
2024.8.26
軽く塩胡椒して両面カリッと焼きました。 わさび醤油をつけて食べたらすごく美味しくてご飯がすすみました😄オクラの胡麻和えを添えて。
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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