たっぷりニラ入り鶏つくね　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニラは5mm幅に切ります。
2. 2 ボウルに1、片栗粉を入れ混ぜ合わせます。
3. 3 別のボウルに鶏ひき肉、(A)を入れよくこねます。しっかりと混ざったら2を加え混ぜ合わせます。
4. 4 全体が混ざったら6等分にし、円形に形を整えます。
5. 5 フライパンを中火で熱しサラダ油をひき4を並べ、焼き色がつくまで2分ほど焼きます。
6. 6 裏返し蓋をして弱火で3分ほど加熱します。つくねに火が通ったら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。