山芋のチーズ焼き レシピ・作り方

「山芋のチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼いた長芋のホクホク食感と、チーズのカリカリ食感がおいしい!スパイシーな黒こしょうの風味がアクセントになった、おつまみにピッタリの一品です。少ない食材で手軽に作れるメニューなので、とってもお手軽です。ぜひお試しください!

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 長芋は皮付きのまま2㎝幅に切ります。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1の両面に焼き色がつくまで焼いたら一度取り出します。
  3. 3. 同じフライパンにピザ用チーズをのせ、その上に2を置いて中火で焼きます。ピザ用チーズがカリッとしたら火から下ろします。お皿に盛り付け、黒こしょうをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

黒こしょうは青のりなどに代えてもおいしいですよ。 長芋のシャキシャキとした食感を残したい場合は、厚めに切ってください。 長芋の皮はお好みで剥いてお作りください。

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