鶏ささみとコーンの枝豆塩炒め　レシピ・作り方

手順

• 準備枝豆はパッケージの表記通りに解凍し、鞘から取り出しておきます。 鶏ささみは筋を取っておきます。 赤パプリカはヘタとワタと種を取っておきます。
• 1赤パプリカは1cm角に切ります。
• 2鶏ささみは縦に半分に切り、1cm幅に切ります。
• 3バットに入れ、料理酒、塩こしょうを振り、片栗粉をまぶしつけます。
• 4フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、3を入れ炒めます。
• 5鶏ささみに火が通ったら中火のまま、1、枝豆、コーンの水煮を入れ、1分程炒めます。
• 6中火のまま(A)を入れ、炒め合わせます。
• 7全体に味がなじんだら火から下ろして、器に盛り付け完成です。