サーモンの押し寿司　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 小ねぎは小口切りにします。
2. 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
3. 3. 別のボウルにごはん、2、1、白いりごまを入れて混ぜ合わせ、粗熱をとります。
4. 4. 巻き簾の上にラップを重ね、サーモン、3をのせラップで包みます。巻き簾で棒状に成形し、冷蔵庫で30分程なじませます。
5. 5. 食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛り付けて出来上がりです。しょうゆをつけてお召し上がりください。