再生速度

サーモンの押し寿司　レシピ・作り方

「サーモンの押し寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
50 分
費用目安
500 円
4.25
(5)

サーモンを使用した押し寿司のご紹介です。すし飯に混ぜたごまと小ねぎの香りがアクセントになり、おいしいですよ。巻き簾とラップを使用して簡単にお作りいただけます。お好みでわさびをつけてお召し上がりください。ぜひ試してみてくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 小ねぎは小口切りにします。
  2. 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3 別のボウルにごはん、2、1、白いりごまを入れて混ぜ合わせ、粗熱をとります。
  4. 4 巻き簾の上にラップを重ね、サーモン、3をのせラップで包みます。巻き簾で棒状に成形し、冷蔵庫で30分程なじませます。
  5. 5 食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛り付けて出来上がりです。しょうゆをつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 小ねぎの代わりに大葉を使用してもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.25
5人の平均満足度
たべれぽの写真
🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2023.10.9
No.1167 酢飯は、お酢と砂糖と混ぜて、甘すぎたら、お塩入れて調整しました。 やや大変なところが、サーモンの上にご飯をのせるところがサーモンの面積からはみ出てしまい、整えるところでした。 切る時は、刺身用の包丁で、刺身の部分は、ノコギリのようにスライドさせて、握ってあるご飯を切る時は、思い切って下に向かって切れば、綺麗な形のまま切れます！ 牡蠣醤油につけて食べるととても美味しいです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
たくふぁん
たくふぁん
2020.6.9
簡単で見た目も映えます(*^^*) 家族みんなサーモン好きなのでとても喜んでくれました。 酢飯があまったので、キムチ押し寿司も♪
1人のユーザーが参考になった
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ