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サーモンの押し寿司 レシピ・作り方
「サーモンの押し寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
500円
4.25(5)
サーモンを使用した押し寿司のご紹介です。すし飯に混ぜたごまと小ねぎの香りがアクセントになり、おいしいですよ。巻き簾とラップを使用して簡単にお作りいただけます。お好みでわさびをつけてお召し上がりください。ぜひ試してみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん (温かいもの)300g
- (A)酢大さじ2
- (A)砂糖大さじ1
- (A)塩ひとつまみ
- サーモン (刺身用・柵)100g
- 白いりごま小さじ1
- 小ねぎ5g
- しょうゆ小さじ2
手順
- 1小ねぎは小口切りにします。
- 2ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3別のボウルにごはん、2、1、白いりごまを入れて混ぜ合わせ、粗熱をとります。
- 4巻き簾の上にラップを重ね、サーモン、3をのせラップで包みます。巻き簾で棒状に成形し、冷蔵庫で30分程なじませます。
- 5食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛り付けて出来上がりです。しょうゆをつけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。
小ねぎの代わりに大葉を使用してもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.25
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
