ザワークラウト風 キャベツのレモンマスタード蒸し レシピ・作り方
「ザワークラウト風 キャベツのレモンマスタード蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鍋で煮て味を染み込ませちゃう、即席のザワークラウトです。 通常だと漬け込む時間が必要ですが、この作り方なら5分煮るだけでしっかり味が染み込みます。 粒マスタードを入れることで、酸味を抑えたまろやかな味に仕上がります。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. キャベツは固い芯の部分を除き、千切りにします。
- 2. 鍋にオリーブオイルを熱し、1を中火で炒めます。
- 3. しんなりしたら(A)を加え、蓋をして弱火で5分ほど蒸し煮にします。
- 4. キャベツがくたっとし、しっかり味が染み込んだら完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.3
4.3
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