簡単いちごソースとホワイトチョコの抹茶アイス レシピ・作り方

「簡単いちごソースとホワイトチョコの抹茶アイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

抹茶と「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」のグリーンな風味のコラボが楽しめるおしゃれなデザートプレートの紹介です。抹茶の濃厚な風味といちごのさっぱりとした甘みがBOSCOと相性抜群です。ホワイトチョコと一緒に可愛らしく盛り付けて、素敵なデザートタイムをお楽しみください。

調理時間:10分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 抹茶アイス 200g
  • いちご 8個
  • ホワイトチョコレート 40g
  • 砂糖 小さじ2
  • お湯 (湯煎用・50℃前後) 適量
  • BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 適量

作り方

  1. 準備. いちごのヘタを取り除いておきます。
  2. 1. いちごは縦4等分にしてから横2等分にします。ホワイトチョコは刻みます。
  3. 2. いちごに砂糖をまぶします。
  4. 3. ホワイトチョコは湯煎で溶かします。
  5. 4. スプーンで抹茶アイスを楕円形に整え、器に盛ります。2のいちごをトッピングします。
  6. 5. 3のホワイトチョコを抹茶アイスの上にかけ、「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」をまわしかけ、完成です。

料理のコツ・ポイント

・いちごは砂糖をまぶすことで水分が出て、ソースのような仕上がりになります。 ・ホワイトチョコはお好みのものを使用してくださいね。 ・ホワイトチョコは冷たいアイスにかけることでパリっと仕上がります。 ・いちごソースが余った場合は他のアイスや、ヨーグルトなどと一緒に召し上がってもおいしいですよ。また、BOSCOをかけるとより風味が豊かになりオススメです。

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