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簡単いちごソースとホワイトチョコの抹茶アイス レシピ・作り方
「簡単いちごソースとホワイトチョコの抹茶アイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
-円
レビュー
抹茶と「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」のグリーンな風味のコラボが楽しめるおしゃれなデザートプレートの紹介です。抹茶の濃厚な風味といちごのさっぱりとした甘みがBOSCOと相性抜群です。ホワイトチョコと一緒に可愛らしく盛り付けて、素敵なデザートタイムをお楽しみください。
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材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 抹茶アイス200g
- いちご8個
- ホワイトチョコレート40g
- 砂糖小さじ2
- お湯 (湯煎用・50℃前後)適量
- BOSCOエ キストラバージンオリーブオイル適量
手順
- 準備いちごのヘタを取り除いておきます。
- 1いちごは縦4等分にしてから横2等分にします。ホワイトチョコは刻みます。
- 2いちごに砂糖をまぶします。
- 3ホワイトチョコは湯煎で溶かします。
- 4スプーンで抹茶アイスを楕円形に整え、器に盛ります。2のいちごをトッピングします。
- 53のホワイトチョコを抹茶アイスの上にかけ、「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」をまわしかけ、完成です。
コツ・ポイント
・いちごは砂糖をまぶすことで水分が出て、ソースのような仕上がりになります。
・ホワイトチョコはお好みのものを使用してくださいね。
・ホワイトチョコは冷たいアイスにかけることでパリっと仕上がります。
・いちごソースが余った場合は他のアイスや、ヨーグルトなどと一緒に召し上がってもおいし いですよ。また、BOSCOをかけるとより風味が豊かになりオススメです。
