ホットケーキミックスで ピーマン蒸しパン　レシピ・作り方

手順

• 準備ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。 蒸し器のお湯は沸騰させておきます。 蒸し器の蓋にさらしを巻いておきます。 ココット型にグラシン紙を敷いておきます。
• 1ピーマンはすりおろします。
• 2ボウルに卵、砂糖を入れて、泡立て器でもったりするまでよく混ぜ合わせます。
• 3牛乳、1を入れてよく混ぜ合わせます。
• 4ホットケーキミックスを入れて、ゴムベラで混ぜ合わせます。
• 5サラダ油を入れて、さっくりと混ぜ合わせます。
• 6グラシン紙を敷いたココット型に入れます。
• 7蒸気が上がった蒸し器に入れて、蓋をして中火で15分程蒸します。竹串を刺して、さらっとした生地がつかなければ蒸し上がりです。
• 8火から下ろして粗熱を取り、ココット型から取り出して完成です。