ホットケーキミックスで ピーマン蒸しパン　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。 蒸し器のお湯は沸騰させておきます。 蒸し器の蓋にさらしを巻いておきます。 ココット型にグラシン紙を敷いておきます。
2. 1 ピーマンはすりおろします。
3. 2 ボウルに卵、砂糖を入れて、泡立て器でもったりするまでよく混ぜ合わせます。
4. 3 牛乳、1を入れてよく混ぜ合わせます。
5. 4 ホットケーキミックスを入れて、ゴムベラで混ぜ合わせます。
6. 5 サラダ油を入れて、さっくりと混ぜ合わせます。
7. 6 グラシン紙を敷いたココット型に入れます。
8. 7 蒸気が上がった蒸し器に入れて、蓋をして中火で15分程蒸します。竹串を刺して、さらっとした生地がつかなければ蒸し上がりです。
9. 8 火から下ろして粗熱を取り、ココット型から取り出して完成です。