もやしでかさまし さっぱり牛丼 レシピ・作り方
「もやしでかさまし さっぱり牛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さっぱり牛丼はいかがですか。シャキシャキとした食感のもやしをたっぷりと加え、ボリューム満点に仕上げました。ポン酢を使った味付けで、あっさりといただけますよ。少ない材料でお手軽にお作りいただけますのでぜひ、お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
- ごはん 200g
- 牛こま切れ肉 100g
- もやし 100g
- 水 50ml
- (A)ポン酢 大さじ2
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- (A)顆粒和風だし 小さじ1/2
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. フライパンに(A)、水を入れ中火で熱します。ひと煮立ちしたら、もやし、牛こま切れ肉入れます。
- 2. 蓋をして弱火で5分程煮込みます。牛こま切れ肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 3. 器にごはんをよそい、2をのせます。小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
ポン酢の分量はお好みで調整してください。 今回は牛こま切れ肉を使用しましたが、お好みの部位でお作りいただけます。
たべれぽ
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