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ネギと大葉のみそだれ巻き　レシピ・作り方

「ネギと大葉のみそだれ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
250 円
4.52
(7)

みそと大葉がしっかりとした味になっていてご飯が進む美味しい肉巻きレシピです。たれは豚バラ肉に塗って焼いても美味しいですが、合わせ調味料として絡めるのも味が馴染んで美味しく召し上がれますよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 (A)を合わせます。
  2. 2 小ねぎは5cm幅に切り、大葉は半分に切ります。
  3. 3 豚バラ肉に塩こしょうを振り、1を塗って6等分した2を巻いていきます。
  4. 4 フライパンにサラダ油を入れ、3の巻き目の終わりが下にくるように並べ中火で焼きます。
  5. 5 豚バラ肉に火が通ったらお皿に盛り付け、糸唐辛子を振って完成です。

コツ・ポイント

小ねぎ、大葉は豚バラ肉の幅に合わせて切ると巻きやすいです。塩加減は、お好みで調整してください。みそはお好みのものをご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.52
7人の平均満足度
たべれぽの写真
harunya
harunya
2017.8.21
小ネギの代わりにエリンギでも美味でした(^o^)✨
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ことも
ことも
2023.6.4
油は引かずに焼きました ネギの風味が強く、あまり大葉は感じられませんでした
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
S
S
2019.11.16
味噌たれが大葉やねぎと合い美味しかったです😄
たべれぽの写真
ymym
ymym
2018.3.17
お弁当に入れました！ 冷めても美味しかったです( ¨̮ )
たべれぽの写真
ちーず💕
ちーず💕
2017.10.5
シソがあったからこれを作ったのに…シソを入れ忘れちゃいました😰、、 でも簡単でとってもおいしかったです😋🍴💕
たべれぽの写真
おつまみバナナ
おつまみバナナ
2017.8.5
糸唐辛子が手に入らなかったので省略しましたが、とても美味しかったです。息子が喜んでくれました♪
もっと見る（6件）

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

たかゆみママ
たかゆみママ
ネギは小ネギじゃなく、普通のネギでもいいですか？
kurashiru
kurashiru
長ネギでもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。

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