ネギと大葉のみそだれ巻き レシピ・作り方

「ネギと大葉のみそだれ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お弁当のおかずにおすすめです。みそと大葉がしっかりとした味になっていてご飯が進む美味しい肉巻きレシピです。たれは豚バラ肉に塗って焼いても美味しいですが、合わせ調味料として絡めるのも味が馴染んで美味しく召し上がれますよ。
調理時間:15分
費用目安:250円前後
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材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り肉6枚)250g
  • 塩こしょう少々
  • 小ねぎ20g
  • 大葉3枚
  • ①みそ小さじ2
  • ①酒小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • サラダ油小さじ2
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    ①を合わせます。
  2. 2.
    小ねぎは5cm幅に切り、大葉は半分に切ります。
  3. 3.
    豚バラ肉に塩こしょうを振り、1を塗って6等分した2を巻いていきます。
  4. 4.
    フライパンにサラダ油を入れ、3の巻き目の終わりが下にくるように並べ中火で焼きます。
  5. 5.
    豚バラ肉に火が通ったらお皿に盛り付け、糸唐辛子振って完成です。

料理のコツ・ポイント

小ねぎ、大葉は豚バラ肉の幅に合わせて切ると巻きやすいです。塩加減は、お好みで調整してください。みそはお好みのものをご使用ください。

たべれぽ

たべれぽ
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mark
2018年03月17日

お弁当に入れました!
冷めても美味しかったです( ¨̮ )

たべれぽ
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ちーず💕
2017年10月06日

シソがあったからこれを作ったのに…シソを入れ忘れちゃいました😰、、
でも簡単でとってもおいしかったです😋🍴💕

たべれぽ
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harunya
2017年08月21日

小ネギの代わりにエリンギでも美味でした(^o^)✨

たべれぽ
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おつまみバナナ
2017年08月05日

糸唐辛子が手に入らなかったので省略しましたが、とても美味しかったです。息子が喜んでくれました♪

コメント

たかゆみママ
たかゆみママ
ネギは小ネギじゃなく、普通のネギでもいいですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
長ネギでもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
9ヶ月前

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