ワンパンカオマンガイ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 生姜は皮をむいておきます。米は洗い、水気を切っておきます。
2. 1 パクチーは根元を切り落とし、2cm幅に切ります。レモンは薄い輪切りにします。
3. 2 生姜は千切りにします。
4. 3 鶏もも肉は両面に塩こしょうをふります。
5. 4 ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
6. 5 フライパンに米、水、2、3、(A)を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして蓋をし、15分ほど炊きます。
7. 6 米と鶏もも肉に火が通ったら火を止め、蓋をしたまま10分ほど蒸らします。
8. 7 鶏もも肉を取り出して一口大に切り、戻し入れます。1を添え、4をかけて完成です。