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キャベツと長ねぎのそぼろ煮 レシピ・作り方
「キャベツと長ねぎのそぼろ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.19(23)
キャベツと長ねぎが美味しいそぼろ煮のご紹介です。今回はキャベツと長ねぎを使って甘みのある味わいになっていますが、お好きな野菜を入れてボリュームある一品にもなりますよ。ぜひアレンジしてお楽しみください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1長ねぎは3cm幅に切り、キャベツはざく切りにします。
- 2中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、すりおろし生姜を入れて中火で炒め、香りが立ってきたら鶏ひき肉を加えます。
- 3中火で炒め、鶏ひき肉の色が変わったら1を入れて中火で3分ほど炒めます。
- 4煮汁の材料を入れ、中火で2分ほど加熱し、キャベツに火が通ったら水溶き片栗粉を加えます。
- 5中火で加熱し、とろみがついてきたら火から下ろします。
- 6器に盛って完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整して ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.19
23人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
