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お手軽 ふきの金平 レシピ・作り方
「お手軽 ふきの金平」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.24(39)
とっても簡単、ふきの水煮を使った金平はいかがでしょうか。しゃきしゃきとした食感とピリッと鷹の爪が効いたお味です。ごはんのお供に、お酒のおつまみにおすすめです。あともう一品ほしいときに、ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ふきの水煮は汁気を切っておきます。
- 1ふきの水煮は長さ3cmに切ります。
- 2フライパンにごま油と鷹の爪輪切りを入れ中火で熱し、1を炒めます。
- 3少ししんなりしてきたら、(A)を入れ中火で炒めます。
- 4水分がなくなったら火を止め、白いりごまを入れ混ぜます。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
鷹の爪はお好みで量を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.24
39人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シャキシャキとした食感が楽しいふきの金平は、ちくわや人参、油揚げなどをアレンジして作れる便利な副菜です。味付けは醤油ベースで、砂糖を加えて甘辛く仕上げるのがポイント。お好みで鷹の爪を加えれば大人向けの味わいに。下処理は手間がかかりますが、作り方自体は簡単で、翌日までじっくり味が染み込んでさらに美味しくなります。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。