明太アボカドそうめん レシピ・作り方

「明太アボカドそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アボカドと明太子の組み合わせがおいしい、簡単そうめんのご紹介です。アボカドとマヨネーズの組み合わせがとてもクリーミーでおいしいですよ。時間のない時でもとても簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ試してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • そうめん 100g
  • お湯 適量
  • アボカド 1/2個
  • 明太子 30g
  • ①マヨネーズ 大さじ2
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
  • ①牛乳 大さじ1

作り方

  1. 準備. アボカドは皮をむき、種を取っておきます。 明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
  2. 1. 鍋にお湯を入れて沸騰させ、そうめんをパッケージの表記通りにゆで、流水で冷やし、水気を切ります。
  3. 2. アボカドは1cm角に切ります。2/3量をボウルに入れてフォークで粗めに潰します。残りは飾り用に取り分けます。
  4. 3. 2のボウルに明太子の半量、①を入れて混ぜたら、1を加えてよく和えます。
  5. 4. 器に盛り付け、飾り用の2、残りの明太子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 アボカドを潰す粗さは、お好みで調整してください。

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