簡単ヘルシー!しらたきのピリ辛炒め レシピ・作り方

「簡単ヘルシー!しらたきのピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリッと辛みの効いた、しらたきの炒め物はいかがでしょうか。 油を一切使わないのであっさりとした味でお腹いっぱいお召し上がりいただけます! お弁当のおかずとしても、お酒のおつまみとしてもぴったりですよ、ぜひお試しください!
調理時間:10分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • しらたき350g
  • ①顆粒和風だし大さじ1/2
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①砂糖大さじ1/2
  • 一味唐辛子適量
  • 刻みねぎ適量

作り方

  1. 1.
    しらたきを食べやすい長さにカットします。
  2. 2.
    フライパンを熱し、しらたきを入れて水分がしっかりと飛ぶまで乾煎りします。
  3. 3.
    水分が飛んだら①の調味料を加えて炒め、しらたきに味が染み込んだところで、一味唐辛子をふりかけさっと炒め合わせたら器に盛って刻みネギを散らせて完成です!

料理のコツ・ポイント

・しらたきを火にかける時は、水分が飛ぶまでしっかりと乾煎りしてください。
・2と3の手順では、中弱火で火をかけてください。
・辛いものが苦手な方は、一味唐辛子を抜いても美味しくお召し上がりいただけます。

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