しょうゆ麹ドレッシングのパリパリサラダ レシピ・作り方

「しょうゆ麹ドレッシングのパリパリサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

特製しょうゆ麹ドレッシングで食べる、さっぱりサラダのご紹介です。しょうゆ麹を加えることで、簡単に旨みある和風ドレッシングに仕上がります。パリパリ食感の野菜と一緒にさっぱりとお召し上がりいただけますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。 きゅうりはヘタを切り落としておきます。 黄パプリカのヘタ、種は取り除いておきます。
  2. 1. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。きゅうりは、薄い輪切りにします。
  3. 2. 大根は、薄いいちょう切りにします。黄パプリカは縦半分切り、薄切りにします。
  4. 3. ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
  5. 4. 大根をすりおろします。
  6. 5. ボウルにしょうゆ麹、4、ドレッシングの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  7. 6. 器に1、2、3を盛り付け、5をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ごま油はサラダ油、オリーブオイルでも代用できます。 大根おろしの量はお好みで調節してくださいね。

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