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ささみのなめたけ和え　レシピ・作り方

「ささみのなめたけ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
100 円
4.42
(15)

ささみのなめたけ和えはいかがでしょうか。鶏ささみに片栗粉をつけてゆでるとつるつるとした食感になり、食べやすく、なめたけともよく合いますよ。簡単に作れるので、ごはんの副菜やお酒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大葉の軸は切り落としておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1 大葉は千切りにします。
  3. 2 鶏ささみは1cm幅のそぎ切りにします。片栗粉をふり、全体にまぶします。
  4. 3 鍋にお湯を入れて沸騰させ、(A)、2を入れて、鶏ささみに火が通るまで3分程ゆで、お湯を切ります。
  5. 4 ボウルになめたけ、3を入れてよく和えます。器に盛り付け、1をのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 なめたけは、風味や味の濃さが異なるので、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
15人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。

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