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ささみのなめたけ和え レシピ・作り方
「ささみのなめたけ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
100円
4.42(15)
ささみのなめたけ和えはいかがでしょうか。鶏ささみに片栗粉をつけてゆでるとつるつるとした食感になり、食べやすく、なめたけともよく合いますよ。簡単に作れるので、ごはんの副菜やお酒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大葉の軸は切り落としておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1大葉は千切りにします。
- 2鶏ささみは1cm幅のそぎ切りにします。片栗粉をふり、全体にまぶします。
- 3鍋にお湯を入れて沸騰させ、(A)、2を入れて、鶏ささみに火が通るまで3分程ゆで、お湯を切ります。
- 4ボウルになめたけ、3を入れてよく和えます。器に盛り付け、1をのせて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
なめたけは、風味や味の濃さが異なるので、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.42
15人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
