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『サレタガワのブルー』カボチャのパイシチュー　レシピ・作り方

「『サレタガワのブルー』カボチャのパイシチュー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
500円
レビュー
「サレタガワのブルー」に登場する『カボチャのパイシチュー』を再現！サクサクのパイをシチューにつけて食べるとおいしいです。シチューは市販のホワイトソースを使うので、簡単にできます。具材はお好みで鶏肉などを入れてもおいしいですよ。ぜひ、お試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備冷凍パイシートはパッケージの表記に従って解凍しておきます。しめじは石づきを切り落とし、小房に分けておきます。にんじんは皮をむいておきます。オーブンは200℃に予熱しておきます。
  • 1かぼちゃは皮付きのまま2cm角にします。玉ねぎは薄切りにします。にんじんは5mm幅の半月切りにします。ハムは1cm角に切ります。
  • 2中火で熱した鍋に有塩バターを入れて溶かし、1、しめじを入れて炒め、塩こしょうをふります。
  • 3ホワイトソース、牛乳、コンソメ顆粒を入れて弱火で10分ほど加熱し、火から下ろして耐熱皿に入れます。
  • 4冷凍パイシートを麺棒で伸ばします。3に被せて表面に溶き卵を塗ります。
  • 5200℃のオーブンで焼き色が付くまで15分焼いて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 Sponsored by 株式会社集英社

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