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バターの風味抜群！タラのムニエル レシピ・作り方
「バターの風味抜群！タラのムニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
バターの風味が抜群に良い、タラのムニエルです。身はふわふわで、口に入れるとバターの風味が口いっぱいに広がります。 メニューに悩んだ時、何か一品足りない時、とても簡単に調理して頂けますので、昼食や夕食に 是非お試し下さい。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 タラの切り身に塩こしょう、小麦粉をまぶします。
- 2 フライパンに、有塩バターを入れ中火で熱します。
- 3 有塩バターが溶けたら、タラを入れ両面こんがりと焼いて出来上がりです。
- 4 お好みでパセリをかけ、レモンを絞って完成です。
コツ・ポイント
パセリはお好みの量調節して下さい。 レモンの他にお醤油を少しかけても美味しく召し上がれます。 薄力粉は、満遍なくつけて下さい。 たらの切り身は柔らかく、フライパンに焦げ付きやすいので、ひっくり返す際は気をつけながらひっくり返して下さい。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
りくとんママ
ムニエル用の甘塩タラを買いました。お酒での臭みとりなどは必要ありませんか？
kurashiru
ムニエル用の甘塩タラを使用する場合は、塩こしょうの塩をこしょうのみにしてください。また、下処理はしなくて大丈夫ですが、気になるようであれば下処理をしていただいても大丈夫ですよ。おいしく作れますように。
fufu
タラの代わりに、いとよりでも出来ますか？
kurashiru
タラの代わりにいとよりを使用してもおいしくお作りいただけますよ。バターの香りが食欲を誘う一品に仕上がりますのでぜひ作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
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