めかぶソース添えチキンソテー レシピ・作り方
「めかぶソース添えチキンソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さっぱりしためかぶソースでお肉を美味しく出来るレシピです。 すりおろしわさびがピリッとアクセントになります。 食卓に一品いかがでしょうか。 おつまみにもオススメです。 工程も少なくとっても簡単なので是非作ってみて下さいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
手順
- 準備. 鶏むね肉の脂身はとっておきます。
- 1. 長ねぎをみじん切りにして(A)と混ぜます。鶏むね肉に塩と酒を揉み込みます。
- 2. サラダ油をひいたフライパンで中火で鶏胸肉を焼きます。両面に焼き目がついたら蓋をして弱火にして3分づつ程度加熱します。
- 3. 2を器に盛り付け1をかけて、お好みでベビーリーフやラディッシュを添えて下さい。
料理のコツ・ポイント
鶏むね肉の脂身は臭みがあるので事前に取り除きます。 鶏肉は中までしっかり火を通して下さい。 辛いものが苦手な方はわさびを抜いても美味しくできます。 鶏肉は600Wの電子レンジで6分程度加熱しても美味しくなります。
たべれぽ
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