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めかぶソース添えチキンソテー　レシピ・作り方

「めかぶソース添えチキンソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
さっぱりしためかぶソースでお肉を美味しく出来るレシピです。
すりおろしわさびがピリッとアクセントになります。
食卓に一品いかがでしょうか。
おつまみにもオススメです。
工程も少なくとっても簡単なので是非作ってみて下さいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備鶏むね肉の脂身はとっておきます。
  • 1長ねぎをみじん切りにして(A)と混ぜます。鶏むね肉に塩と酒を揉み込みます。
  • 2サラダ油をひいたフライパンで中火で鶏胸肉を焼きます。両面に焼き目がついたら蓋をして弱火にして3分づつ程度加熱します。
  • 32を器に盛り付け1をかけて、お好みでベビーリーフやラディッシュを添えて下さい。

コツ・ポイント

鶏むね肉の脂身は臭みがあるので事前に取り除きます。 鶏肉は中までしっかり火を通して下さい。 辛いものが苦手な方はわさびを抜いても美味しくできます。 鶏肉は600Wの電子レンジで6分程度加熱しても美味しくなります。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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