ししゃもと厚揚げの旨辛照り焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 厚揚げは油抜きをしておきます。
2. 1. ししゃもは片栗粉をまぶし、厚揚げは縦横2cm幅1cmに切ります。
3. 2. ボウルに①を入れ、混ぜます。
4. 3. 中火に熱したフライパンに、サラダ油をひき、1を焼きます。
5. 4. 焼き目がついたら2を加え、全体に絡めてとろとろになるまで煮詰め、汁気がなくなったら火からおろします。
6. 5. 4をお皿に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。