鶏むね肉でさっぱり タンドリーチキン レシピ・作り方

「鶏むね肉でさっぱり タンドリーチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏むね肉で作る、ヘルシーなタンドリーチキンのご紹介です。ランチや夜ごはんにはもちろん、ビールにも合いますのでお酒のおつまみにもぴったりの一品です。お子様にも大人気間違いなしですので、この機会に是非作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏むね肉 200g
  • ①無糖ヨーグルト 100g
  • ①カレー粉 小さじ1
  • ①すりおろし生姜 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①塩 ふたつまみ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • クレソン (飾り用) 適量

作り方

  1. 1. 鶏むね肉にフォークで穴を開けたら1cm幅のそぎ切りにします。
  2. 2. ①をボウルに入れ混ぜ合わせたら、1を加え全体に絡ませ15分寝かせます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひいたら、2を焼き色が付くまで焼きます。
  4. 4. 火が通ったらクレソンを乗せたお皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 鶏むね肉にフォークで穴をあけることによって、焼いたときに皮が縮みにくく、味も短時間で染み込みやすくなります。

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