鶏むね肉でさっぱり タンドリーチキン レシピ・作り方
「鶏むね肉でさっぱり タンドリーチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏むね肉で作る、タンドリーチキンのご紹介です。ランチや夜ごはんにはもちろん、ビールにも合いますのでお酒のおつまみにもぴったりの一品です。お子様にも大人気間違いなしですので、この機会に是非作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- 鶏むね肉 200g
- (A)無糖ヨーグルト 100g
- (A)カレー粉 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)塩 ふたつまみ
- オリーブオイル 大さじ1
- クレソン (飾り用) 適量
作り方
- 1. 鶏むね肉にフォークで穴を開けたら1cm幅のそぎ切りにします。
- 2. (A)をボウルに入れ混ぜ合わせたら、1を加え全体に絡ませ15分寝かせます。
- 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひいたら、2を焼き色が付くまで焼きます。
- 4. 火が通ったらクレソンを乗せたお皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。 鶏むね肉にフォークで穴をあけることによって、焼いたときに皮が縮みにくく、味も短時間で染み込みやすくなります。
たべれぽ
4.6
4.6
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