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豚ロースとじゃがいもの甘辛炒め　レシピ・作り方

「豚ロースとじゃがいもの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.34(158)
豚ロースとじゃがいもを炒め合わせ、甘辛い味つけに仕上げました。こってりとした味わいで、白いごはんにもお酒のおつまみにもピッタリです。ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    じゃがいもは芽を取り除き皮をむいておきます。

  • 0:14
    1.じゃがいもは半分に切り、1cm幅のくし切りにし5分ほど水にさらし水気を切ります。
  • 0:03
    2.豚ロースは2cm幅に切ります。
  • 0:07
    3.耐熱ボウルに1を入れてラップをし600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
  • 0:07
    4.フライパンを中火で熱しサラダ油をひき2を炒めます。
  • 0:16
    5.豚ロースに火が通ったら3、(A)を入れ中火で炒めます。
  • 0:07
    6.全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
711kcal
炭水化物：
56.7g
脂質：
39.4g
塩分量：
2.8g
タンパク質：
30.2g

たべれぽ

レシピ満足度
4.34
158人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ホクホク新じゃがと豚ロースの相性抜群な一品です。じゃがいもはレンチンで下処理することで時短に。豚ロースだけでなく豚バラや牛肉でも美味しく作れます。玉ねぎやしめじ、ピーマンなどお好みの野菜を加えてボリュームアップも◎。和風の甘辛タレがご飯によく合い、パクパク進みます。片栗粉で下味をつけると、お肉がまとまりよく仕上がるポイントです。簡単で洗い物も少なく、お弁当のおかずにもぴったり。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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