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ちくわとキャベツの和風ペペロンチーノ　レシピ・作り方

「ちくわとキャベツの和風ペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.65(14)
ちくわを使っているのでとってもヘルシーで、さっと簡単に作れる美味しいペペロンチーノです。
塩昆布を入れる事で更に食感と味わいが良くなります。節約レシピにもなるので、安くて時短で作りたい場合はぜひ試してみてください。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1キャベツは適当に手でちぎり、ちくわは斜めに5mm幅に切ります。
  • 2ニンニクをミジン切りにしたらオリーブオイルを温めておいたフライパンに加え、鷹の爪を入れ香りがたつまで炒めます。
  • 3ちくわ、キャベツの葉を加えて塩胡椒し、キャベツがしんなりしてきたら茹でパスタを入れ、塩昆布を加えます。
  • 4和風だし、醤油、パスタの茹で汁を加え、全体に味が絡んだら完成です。

コツ・ポイント

・ペペロンチーノはニンニクの香りを引き立たせるために、オリーブオイルで1分ほど炒めてください。 ・パスタを茹でる時は表示時間の1~2分早めに上げてください。 ・キャベツは炒めすぎると食感がなくなってしまうので軽くしんなりしてきたらすぐにパスタを入れてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.65
14人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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