ピーマンとオクラのおかか和え レシピ・作り方
「ピーマンとオクラのおかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピーマンとオクラのおかか和えはいかがですか。シャキシャキとしたピーマンと、粘りのあるオクラにおかか醤油がよく合い、おいしいですよ。簡単なのでぜひお試しください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- オクラ (計100g) 6本
- 塩 (板ずり用) 小さじ1/2
- ピーマン (計80g) 2個
- かつお節 3g
- しょうゆ 小さじ1
作り方
- 準備. ピーマンはヘタと種を取っておきます。
- 1. オクラはヘタの先端を切り落とし、ガクを取り除いたら、塩をふり板ずりします。流水で洗い水気を切り、斜め半分に切ります。
- 2. 耐熱ボウルに入れラップをして、600Wの電子レンジで1分30秒程加熱し、粗熱を取ります。
- 3. ピーマンは5mm幅に切り、別の耐熱ボウルに入れラップをして、600Wの電子レンジで1分程加熱します。水気を切って粗熱を取ります。
- 4. ボウルに2、3、かつお節、しょうゆを入れ和えたら、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
4.3
4.3
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するキーワード
コンテンツがありません。