ピーマンとオクラのおかか和え レシピ・作り方

「ピーマンとオクラのおかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンとオクラのおかか和えはいかがですか。シャキシャキとしたピーマンと、粘りのあるオクラにおかか醤油がよく合い、おいしいですよ。簡単なのでぜひお試しください。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ピーマンはヘタと種を取っておきます。
  2. 1. オクラはヘタの先端を切り落とし、ガクを取り除いたら、塩をふり板ずりします。流水で洗い水気を切り、斜め半分に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに入れラップをして、600Wの電子レンジで1分30秒程加熱し、粗熱を取ります。
  4. 3. ピーマンは5mm幅に切り、別の耐熱ボウルに入れラップをして、600Wの電子レンジで1分程加熱します。水気を切って粗熱を取ります。
  5. 4. ボウルに2、3、かつお節、しょうゆを入れ和えたら、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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