常備菜 豚こま肉のラープ　レシピ・作り方

手順

1. 1 パクチーは根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
2. 2 ニンニクはみじん切りにします。
3. 3 玉ねぎはみじん切りにします。
4. 4 豚こま切れ肉は粗みじん切りにします。
5. 5 フライパンにサラダ油と2を入れて中火で熱し、香りが立ってきたら3と4を入れます。
6. 6 玉ねぎがしんなりしてきたら、(A)を入れて中火でさらに炒めます。
7. 7 汁気がなくなってきたら1を加えてさっと炒め、火から下ろします。
8. 8 お皿に盛り付けたら完成です。