牛肉とピーマンのスタミナねぎ塩炒め レシピ・作り方
「牛肉とピーマンのスタミナねぎ塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さっぱり塩味ですが、ジューシーな牛肉に、ニンニクの香りが効いていて、スタミナ満点のおかずレシピです。ぱぱっと作ることができるのもうれしいポイントです。野菜もしっかり食べられてごはんに合う、大満足の一皿です。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
- 牛こま切れ肉 150g
- ピーマン 2個
- 長ねぎ 1本
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)塩こしょう ひとつまみ
- ごま油 小さじ2
- 白いりごま 適量
作り方
- 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
- 1. ピーマンは細切りにします。長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
- 2. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて牛こま切れ肉を炒めます。
- 3. 色が変わってきたら1を加えて中火でさらに炒め、牛こま切れ肉に火が通ったら(A)で味つけをし、全体になじんだら火から下ろします。
- 4. 器に盛り、白いりごまをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 具材はお好みで、きのこ類や玉ねぎなどでアレンジしてもおいしくお作り頂けます。
たべれぽ
4.5
4.5
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