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牛肉とピーマンのスタミナねぎ塩炒め　レシピ・作り方

「牛肉とピーマンのスタミナねぎ塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
4.48
(174)

さっぱり塩味ですが、ジューシーな牛肉に、ニンニクの香りが効いていて、スタミナ満点のおかずレシピです。ぱぱっと作ることができるのもうれしいポイントです。野菜もしっかり食べられてごはんに合う、大満足の一皿です。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1 ピーマンは細切りにします。長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
  3. 2 フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて牛こま切れ肉を炒めます。
  4. 3 色が変わってきたら1を加えて中火でさらに炒め、牛こま切れ肉に火が通ったら(A)で味つけをし、全体になじんだら火から下ろします。
  5. 4 器に盛り、白いりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 具材はお好みで、きのこ類や玉ねぎなどでアレンジしてもおいしくお作り頂けます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48
174人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

長ねぎの甘みと旨みが効いたシンプルな塩味の炒めものです。肉は牛肉の他、豚バラや豚こまでも美味しく作れます。ニンニクを多めに入れるとコクが出て、鶏ガラスープの素を効かせることでさらに味が深まります。キャベツやえのきを加えてもGood！作り置きすると肉がしっとりして味が染み込んで更に美味しくなります。手軽な材料で簡単調理できるのも魅力です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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