余った酒粕でヘルシー!甘酒ハニーマフィン レシピ・作り方

「余った酒粕でヘルシー!甘酒ハニーマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘酒の味がほんのりする優しい味わいのしっとりマフィンです。 余った酒粕のアレンジマフィンです。 ホットケーキミックスを使うので、混ぜるだけで出来ちゃうとっても簡単なマフィンです。 お好みでジャムを添えてもおいしいです。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分(5cm2.5cmマフィン型))

作り方

  1. 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。 マフィン型にバターを塗っておきます。
  2. 1. 酒粕は牛乳に入れ、500Wのレンジで3分加熱してふやかします。
  3. 2. バターがクリーム状になるまで泡立て器で混ぜます。
  4. 3. 2にはちみつを入れ、しっかりと混ざったら、卵を入れて混ぜます。
  5. 4. 3にホットケーキミックスと1を入れ、しっかりと混ぜます。
  6. 5. 4にチョコチップを入れ、さっくりと混ぜます。
  7. 6. マフィン型に入れ、180℃で20分焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

ホットケーキミックスを入れる時には、しっかりと混ぜて粉っぽさをなくしてください。 酒粕はしっかりとふやかした状態で入れると混ざりやすいです。 チョコチップの量は、お好みで調整してください。 コクを出したい場合には牛乳を生クリームに変更するといいです。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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