料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

余った酒粕でヘルシー!甘酒ハニーマフィン

「余った酒粕でヘルシー!甘酒ハニーマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘酒の味がほんのりする優しい味わいのしっとりマフィンです。 余った酒粕のアレンジマフィンです。 ホットケーキミックスを使うので、混ぜるだけで出来ちゃうとっても簡単なマフィンです。 お好みでジャムを添えてもおいしいです。
調理時間:30分
費用目安:300円前後

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材料(6個分(5cm2.5cmマフィン型))

  • ホットケーキミックス150g
  • 牛乳50g
  • 酒粕50g
  • バター50g
  • はちみつ50g
  • 1個
  • チョコチップ50g

手順

  1. 準備.
    オーブンを180℃に予熱しておきます。 マフィン型にバターを塗っておきます。
  2. 1.
    酒粕は牛乳に入れ、500Wのレンジで3分加熱してふやかします。
  3. 2.
    バターがクリーム状になるまで泡立て器で混ぜます。
  4. 3.
    2にはちみつを入れ、しっかりと混ざったら、卵を入れて混ぜます。
  5. 4.
    3にホットケーキミックスと1を入れ、しっかりと混ぜます。
  6. 5.
    4にチョコチップを入れ、さっくりと混ぜます。
  7. 6.
    マフィン型に入れ、180℃で20分焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

ホットケーキミックスを入れる時には、しっかりと混ぜて粉っぽさをなくしてください。
酒粕はしっかりとふやかした状態で入れると混ざりやすいです。
チョコチップの量は、お好みで調整してください。
コクを出したい場合には牛乳を生クリームに変更するといいです。

たべれぽ

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コメント

ゆっちゃん
ゆっちゃん
甘酒ではダメですか?
型にいるときにあぶない塗らなくていいですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
こちらレシピでは、甘酒での試作を行っていないためお答えできかねます。レシピ通りのものもとても美味しいですのでぜひ作ってみてくださいね。また、型に入れるときはバターを塗っていただかなくても大丈夫です。お試しください。美味しくできますように。
2週間前

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