うずらの卵とにんじんのピクルス レシピ・作り方
「うずらの卵とにんじんのピクルス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
うずらの卵とにんじんのピクルスはいかがでしょうか。うずらの卵が甘酸っぱいピクルス液ととてもよく合います。サラダがわりとしてはもちろん、お酒のおつまみやパーティーなどにもおすすめです。ぜひ、お試し下さい。
調理時間：150分
費用目安：600円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. にんじんは皮を剥き、乱切りにしておきます。きゅうりはヘタを切り落とし、乱切りにしておきます。鷹の爪は半分に切り、種は取り除いておきます。
- 1. 鍋にピクルス液の材料を入れ、中火で加熱します。
- 2. ひと煮立ちしたら、火からおろします。
- 3. 耐熱容器ににんじん、きゅうり、うずらの卵の水煮を入れ、2を注ぎ、スプーンで全体を混ぜます。
- 4. 2時間ほど置き、味を馴染ませます。粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れます。
- 5. 味が馴染んだら、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 鷹の爪の量は、お好みで調整してください。 お好みの野菜でも、代用いただけます。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
