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温かい 山かけうどん レシピ・作り方
「温かい 山かけうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.38(14)
温かい山かけうどんのご紹介です。だしの効いたあっさり関西風の温かいつゆに、すりおろした長芋の喉ごしとうどんがよく合います。青のりの風味がアクセントとなって、味わい深い一品ですよ。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備長芋は皮をむいておきます。
- 1長芋はすりおろします。
- 2耐熱ボウルにうどんを入れ、ふんわりラップをかけて、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。
- 3鍋に水、(A)を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせ、火から下ろします。
- 42を盛り付けた器に、3を注ぎ入れ、1、青のりをのせて完成です。
コツ・ポイント
塩の量は、お好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.38
14人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
