シンプルロールキャベツ レシピ・作り方

「シンプルロールキャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルなロールキャベツのご紹介です。やわらかいキャベツに食材のうまみがたっぷりと染みこんだ、やさしい味わいの一品です。ご家庭にある調味料で作ることができるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • キャベツ (計200g) 4枚
  • 肉だね
  • 牛豚合びき肉 200g
  • 玉ねぎ (80g) 1/4個
  • ふたつまみ
  • 粗挽き黒こしょう ふたつまみ
  • 200ml
  • ①ケチャップ 大さじ2
  • ①コンソメ顆粒 小さじ2
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. キャベツは耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで3分程加熱し、水気を切ります。粗熱が取れたら、芯をそぎ取り厚さを均等にします。
  3. 3. ボウルに1、残りの肉だねの材料を入れ混ぜ合わせ、4等分にし小判型に成形します。
  4. 4. 2の手前に3をのせて巻き、巻き終わりを爪楊枝で止めます。
  5. 5. 中火に熱した鍋に水、①を入れ混ぜ合わせます。4の巻き終わりを下にして入れ、ひと煮立ちしたら蓋をし、中まで火が通るまで弱火で20分程煮て、火から下ろします。
  6. 6. 爪楊枝を外し、器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ケチャップとコンソメ顆粒の量は、お好みで調整してください。 肉だねをキャベツで巻く際に、しっかりと巻くことで煮崩れにくくなります。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ