シンプルロールキャベツ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
2. 2. キャベツは耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Ｗの電子レンジで3分程加熱し、水気を切ります。粗熱が取れたら、芯をそぎ取り厚さを均等にします。
3. 3. ボウルに1、残りの肉だねの材料を入れ混ぜ合わせ、4等分にし小判型に成形します。
4. 4. 2の手前に3をのせて巻き、巻き終わりを爪楊枝で止めます。
5. 5. 中火に熱した鍋に水、(A)を入れ混ぜ合わせます。4の巻き終わりを下にして入れ、ひと煮立ちしたら蓋をし、中まで火が通るまで弱火で20分程煮て、火から下ろします。
6. 6. 爪楊枝を外し、器に盛り付け、パセリを散らして完成です。