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圧力鍋で、手羽元とトロトロ玉ねぎ煮込み　レシピ・作り方

「圧力鍋で、手羽元とトロトロ玉ねぎ煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
600 円
4.48
(61)

圧力鍋を使って作る、鶏手羽元とまるごと玉ねぎを煮込んだスープのご紹介です。圧力鍋を使うので、短い時間で、鶏手羽元も、玉ねぎもとてもやわらかく仕上がりますよ。材料を入れて煮るだけなので、とても簡単に作れます。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 玉ねぎは、皮を剥いておきます。
  2. 1 玉ねぎは、根の部分と先端を切り落とし、十字の切り込みを入れます。
  3. 2 圧力鍋に1と鶏手羽元、調味料の材料を入れ、強火にかけます。圧力がかかったら弱火にし、15分煮込みます。
  4. 3 火を止めて圧力が完全に抜けるまで置き、安全ロックピンが完全に下がったら蓋を開けます。
  5. 4 器に盛り付け、乾燥パセリをのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

圧力鍋は、4.5L鍋を使用して作っています。 蓋を開ける際は、必ず圧力が抜けきっていることを確認してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48
61人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

圧力鍋で作る時短レシピで、材料を入れてスイッチを押すだけの驚くほど簡単な調理方法です。手羽元は骨からホロホロと外れるほど柔らかく、玉ねぎは甘みが凝縮されたトロトロな食感に仕上がります。新玉ねぎを使うとより甘みが増し、スープまでじっくり旨味が溶け出しています。2歳のお子様でも食べやすく、普段お肉を食べない子どもでも喜んで食べてくれる優しい味付けです。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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