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焼き豆腐とバジルのピリ辛サラダ　レシピ・作り方

「焼き豆腐とバジルのピリ辛サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
200円
レビュー
オーブンで焼いた豆腐とバジルを使ったピリ辛サラダのご紹介です。オーブンを使ってひと手間加えることで水分が飛び、豆腐の食べ応えが増します。バジルの香りとコチュジャンの辛さがくせになるおいしさです。ぜひ試してみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ミニトマトはヘタを取り除いておきます。 アボカドは種を取り除き、皮をむいておきます。 オーブンは200℃に予熱しておきます。
  • 1サニーレタスは一口大に切ります。
  • 2ミニトマトは半分に切ります。アボカドは1cm角に切ります。
  • 3木綿豆腐は1cm角に切ります。耐熱皿に並べ、しょうゆをかけ、200℃のオーブンで20分焼きます。
  • 4ボウルに(A)を入れて混ぜ、1、2、3、バジルを加えて全体に味がなじむまで和えます。
  • 5器に盛り付け、アーモンドスライスをのせて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    コチュジャンの代用はありますか？
    +
    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q
    コチュジャンは省いて作ることができますか？
    +
    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q
    子どもでも食べることができますか？
    +
    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

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