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かぶと生ハムのマリネ　レシピ・作り方

「かぶと生ハムのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
400 円
4.71
(10)

生ハムの塩分とかぶの甘味がとても相性がよく、さらにビネガーの代わりにレモン果汁を使っているので、食欲をそそる爽やかな一品です。 ハーブソルトを使うことで、ハーブ風味のしっかりとした味付けに仕上がっています。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 (A)を混ぜ合わせます。
  2. 2 カブは皮をむいて薄めのいちょう切りにします。
  3. 3 2にカブと生ハムを入れてよく混ぜ合わせたら、冷蔵庫で1時間程度冷やします。
  4. 4 3を器に盛り付け、最後にパセリを振りかければ完成です。

コツ・ポイント

かぶの歯ごたえを残すために、あえて塩もみはせずそのままマリネ液と和えて食感を楽しむ一品に仕上げました。 マリネには通常塩を使用しますが、今回は色々なハーブが織り混ざっているハーブソルトを使ってハーブの風味をプラスしました。

たべれぽ

レシピ満足度

4.71
10人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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