見た目も可愛い しっとり金柑ジャムクッキー　レシピ・作り方

手順

• 準備無塩バターとクリームチーズは室温に戻しておきます。薄力粉はふるっておきます。オーブンは170℃に予熱をしておきます。
• 1ボウルに無塩バターとクリームチーズを入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。
• 2グラニュー糖、溶き卵の順に入れて泡立て器で混ぜ、薄力粉を入れて混ぜます。
• 3直径2cmの棒状にしてラップで包み、冷蔵庫で30分寝かせます。
• 412等分に切り、形を整えて中心を指でくぼませ、金柑ジャムをのせます。
• 5クッキングシートを敷いた天板にのせ、170℃のオーブンで20分程、ほんのりと焼き色が付くまで焼きます。粗熱を取ります。
• 6お皿に盛り付けてチャービルを添えて完成です。