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シンプル簡単 わけぎのぬた　レシピ・作り方

「シンプル簡単 わけぎのぬた」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.45
(131)

シンプルでとても簡単な和え物、わけぎのぬたのご紹介です。白みそを使った酢味噌が、わけぎととても相性がいいですよ。和食のもう一品や、お酒のおつまみとしても最適です。電子レンジで加熱する事でお手軽に出来ますよ。 ※お酒は二十歳になってから

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 わけぎは根元を切り落とし、4cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、しんなりするまで600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、粗熱を取ります。
    わけぎは食感が残る程度に加熱するとおいしいですよ。
  2. 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ、なめらかになったら(B)を加えて混ぜ合わせます。
  3. 3 1を入れて和えます。
  4. 4 全体がなじんだら器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.45
131人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジで簡単に作れるのが嬉しいポイント。わけぎの甘みと酢味噌のまろやかな味わいが絶妙なハーモニーを奏でます。アレンジ自在で、油揚げやちくわ、アサリなどを加えても◎。からしをピリッと効かせた酢味噌がクセになる美味しさです。白味噌を使うと上品な仕上がりに。家庭で手軽に料亭の味わいを楽しめる一品です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

なっちゃん
なっちゃん
味噌は、合わせ味噌でもできますか？
kurashiru
kurashiru
白みそ以外にも合わせみそなどを使用してお作りいただけますが、風味や見た目も大きく異なってしまいます。白みそを使用することで甘みがありやさしい味わいに仕上がりますので、ご準備のある際はぜひレシピ通りに試してみてくださいね。

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