マッシュポテトカナッペ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。赤パプリカは種とヘタを取り除いておきます。
2. 1 紫玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2 じゃがいもは半分に切り5mm幅に切ります。
4. 3 アンチョビフィレはみじん切りにします。
5. 4 耐熱ボウルに2を入れラップをし600Ｗの電子レンジで3分加熱します。
6. 5 じゃがいもに火が通りやわらかくなったら、熱いうちにマッシャーでなめらかになるまで潰します。
7. 6 (A)を加え混ぜ合わせたら1、3を加え混ぜ合わせます。
8. 7 フランスパンはアルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで焼き色が付くまで3分ほど焼きます。
9. 8 6をのせて、ディルを飾り付け、皿に盛り付けてできあがりです。