マッシュポテトカナッペ　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。赤パプリカは種とヘタを取り除いておきます。
• 1紫玉ねぎはみじん切りにします。
• 2じゃがいもは半分に切り5mm幅に切ります。
• 3アンチョビフィレはみじん切りにします。
• 4耐熱ボウルに2を入れラップをし600Ｗの電子レンジで3分加熱します。
• 5じゃがいもに火が通りやわらかくなったら、熱いうちにマッシャーでなめらかになるまで潰します。
• 6(A)を加え混ぜ合わせたら1、3を加え混ぜ合わせます。
• 7フランスパンはアルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで焼き色が付くまで3分ほど焼きます。
• 86をのせて、ディルを飾り付け、皿に盛り付けてできあがりです。