マッシュポテトカナッペ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。赤パプリカは種とヘタを取り除いておきます。
2. 1. 紫玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2. じゃがいもは半分に切り5mm幅に切ります。
4. 3. アンチョビフィレはみじん切りにします。
5. 4. 耐熱ボウルに2を入れラップをし600Ｗの電子レンジで3分加熱します。
6. 5. じゃがいもに火が通りやわらかくなったら、熱いうちにマッシャーでなめらかになるまで潰します。
7. 6. (A)を加え混ぜ合わせたら1、3を加え混ぜ合わせます。
8. 7. フランスパンはアルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで焼き色が付くまで3分ほど焼きます。
9. 8. 6をのせて、ディルを飾り付け、皿に盛り付けてできあがりです。