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モンサンミッシェル風シュワふわオムレツ　レシピ・作り方

「モンサンミッシェル風シュワふわオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
100 円
4.51
(9)

モンサンミッシェルで有名なオムレツを自宅で簡単に作ってみませんか。やさしい甘みと、シュワシュワと溶けるような食感をお楽しみいただけますよ。卵の甘さはお好みで調整してみてくださいね。ぜひお試しください。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルに卵、砂糖、塩を入れて、ハンドミキサーでもったりと8分立てになるまで泡立てます。
  2. 2 フライパンを中火で熱して有塩バターを溶かし、1を流し入れ、蓋をして2分ほど加熱します。
  3. 3 薄く焼き色が付き、表面がぷつぷつしてきたら火から下ろします。
  4. 4 お皿に半分に折るようにして盛り付けたらできあがりです。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.51
9人の平均満足度
たべれぽの写真
ちょこちゅろす
ちょこちゅろす
2021.12.1
しゅわしゅわふわふわ初めて食べる食感でした。 卵1個で作ったのですが、多めの卵でしっかりとメレンゲを立てた方が美味しそうです。 時間が経つと萎んでしまうのがちょっと残念。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー9ccff5
ユーザー9ccff5
2024.8.4
表が焦げましたが美味しかったです！
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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