モンサンミッシェル風シュワふわオムレツ レシピ・作り方

「モンサンミッシェル風シュワふわオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

モンサンミッシェルで有名なオムレツを自宅で簡単に作ってみませんか。やさしい甘みと、シュワシュワと溶けるような食感をお楽しみいただけますよ。卵の甘さはお好みで調整してみてくださいね。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:100円前後

材料(1人前)

作り方

  1. 1. ボウルに卵、砂糖、塩を入れて、ハンドミキサーでもったりと8分立てになるまで泡立てます。
  2. 2. フライパンを中火で熱して有塩バターを溶かし、1を流し入れ、蓋をして2分ほど加熱します。
  3. 3. 薄く焼き色が付き、表面がぷつぷつしてきたら火から下ろします。
  4. 4. お皿に半分に折るようにして盛り付けたらできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。

たべれぽ
4.6

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