バニラ香るパウンドケーキ　お手製ハーブティーと共に　レシピ・作り方

手順

• 準備オーブンは170℃に予熱しておきます。 パウンドケーキの材料は常温に戻しておきます。 バニラビーンズは縦半分に切り、鞘をナイフでしごいて種を取り出しておきます。
• 1ボウルに無塩バターを入れ、ハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜます。
• 2グラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜます。
• 3溶き卵を4回に分けて入れ、都度よく混ぜます。
• 4バニラビーンズを入れます。トンカ豆はグレーダーで削り入れ、よく混ぜます。
• 5薄力粉、ベーキングパウダーをふるい、ゴムベラで切るように混ぜます。クッキングシートを敷いた型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで55分焼きます。
• 6型からはずし、粗熱をとります。熱が取れたら、お好みの大きさに切り分けます。
• 7ティーポットにマローブルーブレンドを入れたら、ゆっくりとお湯を注ぎます。
• 81分ほど煮出したらカップに注ぎ、お好みでドライフルーツを加えます。