ひとくちステーキのガーリックバター焼き レシピ・作り方

「ひとくちステーキのガーリックバター焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ガーリックバターで味付けをしたスタミナ満点のサイコロステーキはいかがでしょうか。肉の旨味を存分に味わえ、食べ応え十分なステーキです。シャキシャキしたもやしと一緒に召し上がるとまた違った美味しさになります。

調理時間:30分

費用目安:800円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 牛肩ロースは一口大に切っておきます。
  2. 1. ボウルに牛肩ロースを入れ、全体に塩こしょうをふり5分程おきます。
  3. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バター、すりおろしニンニクを入れ、ニンニクの香りが出てきたら1を入れます。
  4. 3. 全体に焼き色がつくように8分程焼き、中まで火が通ったら取り出します。
  5. 4. 同じフライパンを中火で熱し、もやしを入れ、塩こしょうをふって1分程炒めたら火から下ろします。
  6. 5. 器に4を広げ、3を盛り付けます。有塩バターをのせ、黒こしょうをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。 ステーキを焼いた後にもやしを炒める事で肉の旨味がもやしにしみて美味しくお召し上がりいただけます。気になる方はキッチンペーパーでフライパンを拭いて、使用してください。

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