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しゃきしゃき ごぼうとにんじんのマヨサラダ レシピ・作り方
「しゃきしゃき ごぼうとにんじんのマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
しゃきしゃきの食感が美味しいごぼうのサラダのご紹介です。すりごまの入ったマヨネーズ味は小さなお子様から大人の方まで好まれる味です。簡単にお作りいただけるので、あともう一品ほしいという時におすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 にんじんは皮を剥いておきます。 ごぼうは、よく洗い、皮をこそげ落としておきます。
- 1 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 2 ごぼうとにんじんを千切りにします。
- 3 鍋にお湯を沸騰させ、2を入れて2分ほど中火でゆで、ごぼうに火が通ったら湯切りします。
- 4 1に入れて和え、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
・マヨネーズとしょうゆに塩が入っているので塩は加えていませんが、お好みで調整してください。 ・白すりごまは黒すりごまで代用出来ます。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ykoyomesan
何分茹でればいいですか？
kurashiru
沸騰したお湯で2～3分茹でおります。こちらは目安であり食材の大きさ等によっても異なりますので様子を確認しながら調理をしてみてくださいね。美味しく作れますように。
AMA
すりごまは入れなくても大丈夫ですか？
kurashiru
すりごまを入れる事によって香ばしく味のポイントになっていますので、レシピ通り作っていただく事をお勧めいたします。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
りえ
ごぼうは、アク抜きしなくて大丈夫ですか？
kurashiru
今回はあく抜きをせずそのまま茹でていますが、気になるようでしたら茹でる前に5分程度水にさらしてから茹でてくださいね。
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