お手軽簡単 ルイベ漬け レシピ・作り方

「お手軽簡単 ルイベ漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サーモンといくらを甘辛いタレに漬けた、ごはんの進むルイベ漬けのご紹介です。いくらはすじこではなくしょうゆ漬けを使うので、お手軽に作れますよ。切って漬けておくだけでとても簡単なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:140分

費用目安:800円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. サーモンは全体に塩をふって10分程置きます。出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取り、一口大に切ります。
  3. 2. 鍋に漬けダレの材料を入れて中火にかけ、沸騰したら火からおろし、冷まします。
  4. 3. バットに1、2を入れ、落としラップをして冷蔵庫に入れて2時間程漬けます。
  5. 4. イクラを入れて混ぜ、全体をなじませます。
  6. 5. 大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

サーモンは、必ず生食出来る物を使用してください。 いくらは生のすじこから作る場合は、サーモンと一緒に漬けてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ