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切り餅を簡単アレンジ いちご大福　レシピ・作り方

「切り餅を簡単アレンジ いちご大福」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.56(268)
いちご大福のレシピのご紹介です。難しそうないちご大福ですが、切り餅を使って簡単にお作りいただけます。いちごを包まず、上にのせた見た目もかわいいですよ。お好みのフルーツを包んでもアレンジができます。余った切り餅の消費レシピとしてもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。
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材料（4個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    いちごはヘタを取っておきます。

  • 0:21
    1.こしあんは4等分にし、丸めます。
  • 0:19
    2.大きめの耐熱ボウルに切り餅、(A)を加えて、混ぜ合わせます。ラップをかけずに600Wの電子レンジで3分加熱をします。
  • 0:07
    3.熱いうちに木べらでよく練り、全体がなじんで粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
    ポイント
    冷めてしまうと混ぜにくくなってしまうので、熱いうちに混ぜ合わせてくださいね。
  • 0:22
    4.片栗粉を広げたバットにのせ、全体に片栗粉をまぶして4等分にします。
  • 0:12
    5.1を包み、同様に3個作ります。
  • 0:05
    6.キッチンバサミで餅を切り、切り込みを入れます。
    ポイント
    包み終わりを下にするときれいに仕上がりますよ。
  • 0:14
    7.切り込みにいちごをのせ、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

栄養価（4個分あたり）

カロリー：
708kcal
炭水化物：
165g
脂質：
1.3g
塩分量：
0g
タンパク質：
19.4g

たべれぽ

レシピ満足度
4.56
268人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

もちもちの生地でいちごとあんこをふんわりと包んだ和菓子が、切り餅を使って簡単に作れます。お店で売っているような仕上がりで、あんこの甘さといちごの酸味が絶妙なハーモニーを奏でます。ポイントは片栗粉をたっぷり使い、手早く成形すること。作りたてはしっとり柔らかく、いちごのジューシーさを存分に楽しめます。和菓子屋さんで買うより経済的で、家族みんなに大好評の一品です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    プレゼントもできますか？
    +
    A
    時間が経つにつれて餅が固くなるため、プレゼントには不向きです。できたてをなるべくお早めにお召し上がりください。
  • Q
    いちご以外のフルーツで代用できますか？
    +
    A
    ぶどうやマスカット、みかんなどお好みのフルーツでお作りいただけます。

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