ブロッコリーとしめじのコチュジャン炒め レシピ・作り方
「ブロッコリーとしめじのコチュジャン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ブロッコリーとしめじ、豚ひき肉をコチュジャンを使い、甘辛く炒め合わせました。 豆板醤とは違う甘辛い味がとても美味しいですよ。 何か足りないと思う時に、サッと作れる一品ですので、ぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ブロッコリーは解凍しておきます。
- 1. しめじは、石づきの部分を切り取り手でほぐします。
- 2. ニンニクはみじん切りにします。
- 3. フライパンを強火で熱し、サラダ油を入れ、2を炒めます。
- 4. 豚ひき肉を加え、色が変わるまでしっかり炒め、酒を加えます。
- 5. ブロッコリー、1を加え炒め合わせます。
- 6. 中火に落とし、(A)を入れ炒め合わせ、全体に馴染んだら、皿に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
ニンニクは、チューブタイプのニンニクでも代用してお作りいただけます。 生のブロッコリーを使用する場合は、下茹でを行ってからご使用ください。
たべれぽ
4.2
4.2
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。