ハイブリッドスイーツ ミックスベリーのパンケーキクッキー レシピ・作り方
「ハイブリッドスイーツ ミックスベリーのパンケーキクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
パンケーキとクッキーを掛け合わせた、アメリカ発のハイブリッドスイーツのご紹介です。サクふわ食感の生地に、バニラアイスやホイップクリーム、たっぷりのミックスベリーなどをトッピングしました。甘いものが好きな方にはたまらない一品ですよ。
調理時間：40分
費用目安：500円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。 ミックスベリーはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
- 1. ボウルに溶かし有塩バター、砂糖、卵を入れて、砂糖が溶けるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
- 2. 薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、チョコチップを加えてゴムベラでさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
- 3. スキレットに入れ、火が通るまで180℃のオーブンで12分ほど焼きます。
- 4. ホイップクリームを作ります。ボウルに(A)を入れ、氷水を当てながら泡立て器でツノが立つまで泡立てます。
- 5. 粗熱を取った3にバニラアイス、4、ミックスベリーをのせ、チョコレートソースをかけ、トッチャービルを飾り完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 スキレットは直径12cm深さ3cmのものを使用しました。
たべれぽ
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