ほっこり里芋のお味噌汁 レシピ・作り方

「ほっこり里芋のお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほくほくの里芋とにんじんが入った、食べ応えのあるお味噌汁です。やさしいお味でどこかホッとする美味しさです。小腹がすいた時や普段の食事の一品にいかがでしょうか。うどんを入れるなど、アレンジもお楽しみ下さい。ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 里芋はよく洗って皮を剥いておきます。にんじんは皮剥いておきます。
  2. 1. 里芋、にんじんは乱切りにします。長ねぎは斜め薄切りにします。
  3. 2. 鍋に水、里芋、にんじんを入れ、中火で5分程煮ます。
  4. 3. 里芋が柔らかくなったら、長ねぎを入れ、ひと煮立ちさせます。
  5. 4. 弱火にして顆粒和風だしを加え、みそを溶いたら火からおろします。
  6. 5. 器に4を盛り付けます。

料理のコツ・ポイント

薄味になっておりますので、味噌を足して、塩加減はお好みで調整してください。里芋によって火の通り具合が変わってきますので、煮る時間は調整してください。

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