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ほっこり里芋のお味噌汁 レシピ・作り方
「ほっこり里芋のお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.38(192)
ほくほくの里芋とにんじんが入った、食べ応えのあるお味噌汁です。やさしいお味でどこかホッとする美味しさです。小腹がすいた時や普段の食事の一品にいかがでしょうか。うどんを入れるなど、アレンジもお楽しみ下さい。ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
里芋はよく洗って皮を剥いておきます。にんじんは皮剥いておきます。
- 0:141.里芋、にんじんは乱切りにします。長ねぎは斜め薄切りにします。
- 0:072.鍋に水、里芋、にんじんを入れ、中火で5分程煮ます。
- 0:023.里芋が柔らかくなったら、長ねぎを入れ、ひと煮立ちさせます。
- 0:134.弱火にして顆粒和風だしを加え、みそを溶いたら火からおろします。
- 0:075.器に4を盛り付けます。
コツ・ポイント
薄味になっておりますので、味噌を足して、塩加減はお好みで調整してください。里芋によって火の通り具合が変わってきますので、煮る時間は調整してください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 122kcal
- 炭水化物：
- 26.5g
- 脂質：
- 0.9g
- 塩分量：
- 4g
- タンパク質：
- 4.9g
たべれぽ
レシピ満足度
4.38
192人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ホクホクとろける里芋の食感がお味噌の優しい味わいと見事にマッチした、心温まる一品です。具材は里芋、にんじん、長ネギがベースですが、しめじや油揚げを加えると具沢山で満足感アップ。里芋は火が通るまでしっかり煮込むのがポイントで、15分ほど煮込むと良いようです。寒い季節にぴったりの、ほっこり優しい味わいのお味噌汁に仕上がります。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
